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六甲山の麓より 別館資料室
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2010年2月1日月曜日
純米酒 梅乃樹
720ml ¥1,445
20BY
純米酒
原材料名 米・米麹
原料米:
精米歩合:58%
使用酵母
日本酒度:
酸度:
アミノ酸度:
alc15%
株式会社 安福又四郎商店(大黒正宗)
神戸市東灘区御影塚町1-5-10
078-851-0151
吉田酒店にて購入
住所:神戸市灘区天城通4-1-7
電話:078-861-1855
Fax:078-861-1808
営業時間:9:00~22:00 ~19:00(祝日)
定休日:日曜
2009年10月4日日曜日
特別純米酒 院殿(コウノスケ インデン)
綿屋 特別純米酒 幸之助 院殿
醸造酒米 宮城県栗原市産ひとめぼれ
アルコール分 15度以上16度未満
原材料名 米・米麹
精米歩合 55%
日本酒度 +3
酸度 1.6
使用酵母 宮城酵母
杜氏氏名 南部杜氏 玉山博昭
金の井酒造株式会社
宮城県栗原市一迫字川口町浦1-1
20BY
購入
JR仙台駅構内特設ブース
1,600円
2009年10月3日土曜日
酉与右衛門(よえもん)
酉与右衛門(よえもん)
純米酒「斗びん取り」 20BY 仕込み 18号
上槽後、そのままのお酒を瓶詰めしているため
滓が少し沈殿しますが品質には問題ありません。
原材料名 米・米こうじ
原料米 備前産・雄町 100%使用
アルコール分 17.0度以上18.0度未満
精米歩合 70%
日本酒度 +6.5
アミノ酸度 1.7
酸度 2.3
使用酵母 協会7号
醪日数 24日
製造元 合資会社 川村酒造店
岩手県花巻市石鳥谷町好地12-132
購入
株式会社 鍵屋
岩手県盛岡市中ノ橋通1-5-25
019-624-2036
1,837円
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